Der Grund für Übergewicht ist oft falsch interpretierter Appetit, während unser Körper nach Wasser verlangt. Durstig und hungrig zu sein, wird vom Gehirn gesteuert. Es ist ein Körper, der ohne Unterbrechung arbeitet und Informationen auch im Tiefschlaf verarbeitet. Die Aufgabe des Gehirns ist es auch, die Arbeit des gesamten Organismus zu koordinieren. Bei solch wichtigen Aufgaben verbraucht das Gehirn enorme Mengen an Energie und erhält so 20% des im Körper zirkulierenden Blutes. Das Gehirn nutzt zwei Mechanismen, um seinen Energiebedarf zu decken. Vor allem vom Stoffwechsel und der Zersetzung von Lebensmitteln zu einfachen Zuckern. Zweitens von der Wasserversorgung und dem Austausch von Wasserkraft. Der vordere Teil des Gehirns wird durch Wasserkraft angetrieben und aus Glukose gewonnen, die im Blut enthalten ist. Die Nachfrage nach der ersten ist wichtiger, nicht nur wegen der Produktion von Energie aus Wasser, sondern auch für das Mikrotransportsystem, für das noch mehr Wasser benötigt wird. Daher werden gleichzeitig Hunger- und Hungergefühle erzeugt, um die Bedürfnisse des Gehirns zu signalisieren. Verlangen wird nicht erkannt, daher werden beide Signale zusammen als Zwang zum Essen interpretiert. Der Körper erhält Nahrung, während er Wasser erhalten sollte. Der Grund, warum es so einfach ist, an Gewicht zuzunehmen, ist einfach: Wir essen, um das Gehirn mit der Energie zu versorgen, die für seine konstante Arbeit benötigt wird. Nur etwa 20% der verzehrten Nahrung werden an das Gehirn “abgegeben”. Der Rest, der von Muskeln und anderen Organen nicht genutzt wird, wird in Form von Fettgewebe abgelagert. Wenn wir Wasser statt festen Essens als Energiequelle verwenden, hat der Körper nichts zur Seite zu legen. Überschüssiges Wasser wird in Form von Urin ausgeschieden.